飲料與調酒概論 好書推薦
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飲料與調酒概論
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一、酒精飲料(Alocholic Beverage、Hard Drink)
釀造酒:葡萄酒、水果酒、啤酒。蒸餾酒:白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、蘭姆酒(Rum)、龍舌蘭(Tequlia)、伏特加(Vodka)。合成酒:苦艾酒、柑橙酒、五加皮酒、櫻桃白蘭地、杏仁酒。
二、非酒精性飲料(No Alcoholic Beverage)
有咖啡因飲料:咖啡、茶、巧克力可可製品。碳酸類飲料:含香料-水果、植物香料、果汁、汽水。不含香料-蘇打。果汁類:天然、濃縮果汁。乳製品:牛奶、豆奶、優酪乳。機能飲料:蠻牛、康貝特、舒跑。
每一個國家,因民風習俗,地理環境,人文歷史因素等各種差異都有其具代表性的飲料,調配的方式和飲用的習慣,更各有巧妙不同,但無論是那一個國家,那一地的營業場所,莫不竭盡所能的以各種方式,調配出五彩繽紛,口感宜人,能吸引客人,可以搭配餐食,滿足客人需求,以期達到飲料調製的最佳境界。
作者簡介
大中國編輯小組
深入了解料理,探訪名師,搜集資料,確認資料正確性,彙整編輯,絞盡腦汁呈現出讓各位讀者簡單易懂的好書,是大中國編輯小組的責任及使命,希望每位讀者能不吝指教。
博客來
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內容來自YAHOO新聞
沙烏地阿拉伯逮捕9美國人
(路透利雅德31日電)英語日報「沙烏地公報」(Saudi Gazette)今天報導,據消息人士透露,沙烏地阿拉伯過去一週以恐怖主義罪名逮捕33名嫌犯,其中有9名美國人。
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飲料與調酒概論
作者: 大中國編輯小組
新功能介紹- 出版社:大中國出版
新功能介紹 - 出版日期:2012/07/12
- 語言:繁體中文
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一、酒精飲料(Alocholic Beverage、Hard Drink)
釀造酒:葡萄酒、水果酒、啤酒。蒸餾酒:白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、蘭姆酒(Rum)、龍舌蘭(Tequlia)、伏特加(Vodka)。合成酒:苦艾酒、柑橙酒、五加皮酒、櫻桃白蘭地、杏仁酒。
二、非酒精性飲料(No Alcoholic Beverage)
有咖啡因飲料:咖啡、茶、巧克力可可製品。碳酸類飲料:含香料-水果、植物香料、果汁、汽水。不含香料-蘇打。果汁類:天然、濃縮果汁。乳製品:牛奶、豆奶、優酪乳。機能飲料:蠻牛、康貝特、舒跑。
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作者: 大中國編輯小組
新功能介紹- 出版社:大中國出版
新功能介紹 - 出版日期:2012/07/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
沙烏地阿拉伯逮捕9美國人
(路透利雅德31日電)英語日報「沙烏地公報」(Saudi Gazette)今天報導,據消息人士透露,沙烏地阿拉伯過去一週以恐怖主義罪名逮捕33名嫌犯,其中有9名美國人。
報導指出,其中4名美國人25日被捕、另5人在後續幾天內陸續被捕。
美國大使館未立即回應記者查詢。中央社(翻譯)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/沙烏地阿拉伯逮捕9美國人-145234048.html
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