百變燜燒罐料理僅此一檔
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100道健康無油煙的自然美食博客來
博客來網路書局單純用熱水煨煮的燜燒罐料理，不需開火，一樣可以做出可口又美觀的佳餚。
不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品、新生兒的營養副食品，甚至是家中毛小孩的健康鮮食，只要有了燜燒罐，絕對可以輕鬆搞定。
本書所介紹的燜燒罐料理，以簡單烹調為原則，用常見的食材、清楚而簡捷的步驟，教大家製作出既方便又美味的餐食，打破過去民眾對燜燒罐只能煮湯、熬粥的刻板印象。書中分別以「全家共食樂」、「女性減重與調理」、「嬰幼兒副食品」、「毛孩鮮食趣」等四類族群為構思主軸，設計一系列包含湯水、粥品、麵食、配菜和點心的菜單，兼具了營養與變化性。
不管是蓄熱燜煮為主要效能的煲湯，或是保冷保冰的清爽飲品，只要能掌握燜燒罐極強的蓄溫特性，就能變化出不一樣的菜餚。也因為低脂少油的操作手法，書內介紹的餐點多是清爽、身體無負擔的另類水煮料理，讓大家在吃得安心的同時，也能吃得健康。
博客來書店以女性朋友為設計對象的單元，著重於身體機能的調理和體重控制，有輕食代餐、也有食補養生湯，協助職業婦女在忙碌中一樣能照顧自己的身體；嬰幼兒副食品的部分，則根據寶寶咀嚼能力的不同，設計出粥品、菜泥、麵食類等不同口感的低敏食譜；寵物鮮食是本書的特色，順應目前以現煮食材替代乾糧的潮流，以高鈣、高蛋白為目標，擬出十多款毛孩料理；至於可供全家共享的單元，則以菜式繁多，製作簡單便利為主軸。全書共100道料理，只需一個燜燒罐就能解決。
越簡單的烹調越能保存食物本身的營養成分，保留食材的原汁原味，以燜燒罐為料理器具，最能掌握這樣的核心理念，做出來的菜餚美味地讓人驚艷。本書不只強調烹調的方便性、更增添各類食材的營養價值，使讀者輕鬆入手，膳食均衡不偏廢、料理過程事半功倍。
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- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/11/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
GDP成長能否保1 仍有變數
儘管今年經濟成長率連保二都破局，僅剩1.56%。主計總處表示，下半年仍有中國經濟走緩、美國Fed升息以及原物料價格走跌等三大因素可能成為預測風險。
對於媒體詢問，人民幣貶值的效應是否會逐漸發酵，甚至影響國內出口表現。主計總處官員解釋，人民幣貶值雖然前幾天貶很多，但貶幅已經縮小，目前看來屬於一次性貶值，除非是長期趨勢，否則廠商不太會因此改變下單對象。
近日人民幣重貶震盪台灣金融市場，美國9月升息也被視為影響全球經濟的重要因素。不過主計總處官員表示，人民幣貶值目前看來是短期因素，因此未將此變因納入預測，美國升息因尚未實現，同樣沒有納入。
不過主計總處官員指出，下半年確實有三項預測風險，首先是中國經濟走緩程度，以及其供應鏈在地化對我國業者的排擠效應。
其次是美國Fed的升息期程，加上日本量化寬鬆政策，對於台灣股匯債等金融市場都可能有影響。最後，新興經濟體受到原料價格走跌，也是經濟成長的預測風險之一。
中國因持續調整經濟結構及淘汰過剩產能，成長動能減弱，就HIS環球透視7月預測，2015年經濟成長6.5%，明年經濟成長率下滑至6.3%。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/gdp成長能否保1-仍有變數-200800680.html
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