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回家15分鐘就上菜的好方法非逛不可

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內容簡介: 肉片肉排絞肉的快速料理

肉片料理篇
博客來博客來網路書店一般超市都有販售切好的冷凍肉片，到傳統市場也能請攤販現切肉片，可說是非常方便取得的食材，比起整塊肉也更容易烹調入味，不用花太多時間顧火候，想要下廚，選擇肉片做料理準沒錯！

肉排料理篇
肉排指的是一塊具一定厚度的片狀肉品，大部分不需要再花時間做前處理，像是里肌肉排、去骨雞腿排、牛小排等都屬這類食材，且很適合利用香煎或炸烤來烹調，想要大口吃肉，就做肉排料理吧！
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絞肉料理篇
絞肉是小家庭很常使用的食材，能變化的料裡也很多，可以與蔬菜一起快炒成家常菜，或是捏成肉丸子或肉餅來烹調，甚至做肉醬來拌飯拌麵也超對味，不用花太多時間，就能輕鬆完成美味的絞肉料理！

用途最廣泛的拌醬大整理

家常拌醬篇
沒時間煮飯，煮一鍋拌醬，搭配白飯或麵條是解決三餐的好方式，不管是拌飯醬、燴炒醬，或是乾麵醬、涼麵醬，只要隨便拌上幾匙就能迅速飽餐一頓。現在就趕快動手做拌醬，肚子餓了，隨時都能享用！

美味肉醬篇
肉燥、肉醬是經典的下飯拌醬，且不一定要花時間滷，其實簡單炒一炒也能做出好吃的肉燥、肉醬，本篇介紹各種肉燥、肉醬的變化口味，只要簡單炒盤肉醬上桌，就能多吃一碗飯！
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異國拌醬篇
各國都有獨特的風味拌飯拌麵醬，口味變化多，搭配吃法也不同，像是義大利麵醬、蕎麥麵沾汁、石鍋拌飯醬、南洋紅、綠咖哩醬、星洲沙嗲醬，想吃異國料理，做個道地的拌醬就能滿足！

附錄：蔬菜淋醬篇
多吃蔬菜有益健康，而且烹調方式越簡單越好，像是水煮、清蒸或稍微清炒一下後，再搭配各種增鮮提味的淋醬，清爽、濃郁都很適合，不但保留蔬菜的口感和養分，且一點也不麻煩！

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

肉片肉排絞肉的快速料理

肉片、肉排、絞肉，可說是平常方便易取得的食材，不只超市能買到冷凍肉片、絞肉，上傳統市場更能請肉販現切肉片、肉排或現絞絞肉，省去許多處理食材的時間，烹調起來也更簡單快速，對於忙碌的上班族來說，如果想要花點心思下廚料理中、晚餐，是非常便利好用的食材選擇。

本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材，以各種料理方式變化出近200道快速料理，蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定，加上食材都是事先處理過的，不用花時間前處理，也更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速出一桌美味好菜，自己吃或煮給全家吃，都能輕鬆搞定！

用途最廣泛的拌醬大整理

台灣人最常吃的主食不外乎是米飯和麵條，通常都是搭配家常菜一起吃，但也有人不喜歡單吃米飯的口感，習慣淋上湯汁、醬汁拌著吃，幾匙拌醬淋上去就超下飯，即使沒時間煮一桌菜，仍能讓人吃得津津有味，可說是懶人做料理的好方式，省時又方便，而且做一鍋拌醬，還能吃上好幾天。

本書特別收錄各種萬用的家常拌醬作法，有中式肉醬、拌醬，如醡醬、麻醬、古早味肉燥，也有異國風味拌醬，像是咖哩醬、番茄肉醬等，每一種絕對都是平時拌飯、拌麵的好選擇，甚至有些拌醬拿來拌水煮蔬菜或肉類、海鮮也超對味！下次料理三餐，別再費心思了，簡單炒個拌醬，就能輕鬆飽餐一頓！
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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/08/24
• 語言：繁體中文

回家15分鐘就上菜的好方法非逛不可

內容來自YAHOO新聞

GDP難保2 政院：短期貨幣政策因應

主計總處公布最新的GDP預測，今年全年確定無法保2，行政院發言人孫立群表示，國外的ICT產業需求減速，加上新興穿戴裝置的成長力道不如預期，加上中國大陸的供應鏈在地化，都衝擊到國內的出口表現。孫立群說，短期而言，政府會仰賴調整貨幣政策和鬆綁房市等措施來因應。同時也會推動各項中長期方案。(李人岳報導)

主計總處公佈最新的全年GDP預估值1.56%，比五月份預測的3.28%大幅下修1.72個百分點。全年GDP確定無法保2。行政院發言人孫立群表示，由於ICT產業的國外需求成長減速，使得國內廠商的庫存難以消化，加上新興穿戴裝置的成長力道不如預期，大部分廠商對於今年的看法也轉趨保守；長期而言中國大陸的供應鏈在地化，都衝擊到整個出口表現。

不過孫立群也強調，今年1到5月的薪資成長3.54%是過去15年的第三高，上半年失業率也是近15年最低，因此還可以支撐國內的消費。孫立群：『國內消費是3.05%的成長，大概可達到這4年來的最高；我們的民間投資目前看起來還有全年成長2.65%的成績，背後的原因就是薪資和失業率，對我們還算是激勵的部分。』

對於接下來的對策，孫立群指出，短期而言，必須仰賴貨幣政策的調整，新台幣近期反映全世界匯率變動而彈性調整，央行也釋出了鬆綁房市管制措施，其他則要依靠先前已經提出的中長期策略方案。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/gdp難保2-政院-短期貨幣政策因應-103749137.html

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